Rose et Cacao

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Nous confectionnons notre chocolat à partir de la fève de cacao Criollo, « la reine des fèves », cultivée par la coopérative Pangoa, au Pérou. Cru, bio, commerce équitable, 100% végétal (sans lactose), sans gluten, notre chocolat présente naturellement un faible indice glycémique grâce à l’utilisation du sucre de fleur de coco. Rose et Cacao propose une gamme de chocolat aux arômes variés, sans jamais aller au-delà d’une douce amertume, avec fondant et finesse. Les fèves non torréfiées permettent ainsi de conserver les qualités gustatives du cacao, ainsi que ses valeurs nutritionnelles.
 
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Le chocolat Rose et Cacao est fabriqué artisanalement par Les Lucioles, Société Coopérative qui place l’humain et l’alimentation saine au cœur de ses préoccupations. Le statut coopératif illustre notre volonté d’engagement et nous permet de porter nos valeurs au sein d’une entreprise partagée.
 

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