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Jérôme de Oliveira

Jérôme de Oliveira

Les créations de Jérôme De Oliveira allient modernité, tradition et matières premières rigoureusement sélectionnées, pour toujours plus d’émotion à la dégustation.

Jérôme de oliveira

Vainqueur du Mondial des Arts Sucrés en 2008, il deviendra en 2009, le plus jeune Champion du Monde de Pâtisserie à tout juste 23 ans. Jérôme De Oliveira est aujourd'hui considéré comme l'un des pâtissiers les plus talentueux de sa génération. Pour lui, la gourmandise est une source de bonheur inépuisable… Il sélectionne avec soin ses matières premières, base ses recettes sur des produits de saison, n’utilise aucun colorant artificiel ni conservateur, et travaille avec finesse les textures pour toujours plus d’émotion à la dégustation.

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CHAMPION DU MONDE DE PÂTISSERIE

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