Comptoir du Cacao

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Chocolaterie artisanale familiale française située dans le Gâtinais, Le Comptoir du Cacao élabore des chocolats fins pure origine, pur beurre de cacao, dans la tradition du savoir-faire artisanal des maîtres chocolatiers. Le choix qualitatif des matières premières, la simplicité des produits guidée par l’excellence gustative et l’authenticité du concept sont la base de notre identité. Nous privilégions les aspects écologiques, recyclables et en circuit court pour nos produits et matières premières. Nos couvertures de chocolat 100% pur beurre de cacao sont torréfiées et conchées en Île-de-France (noir 72% de cacao, lait 36% de cacao, chocolats blond & Ruby). Dans nos spécialités, la gamme de pralinés feuilletés a remporté plusieurs récompenses (dont deux prix au Salon du Chocolat de Paris).
 
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“CHANGEZ NOS MODES DE CONSOMMATION POUR UN AVENIR DURABLE”. Nos chocolats de diverses origines sont également élaborés à partir de matières premières issues de filiales de productions sociales et éco responsables. C'est le programme «Cocoa Horizons», auquel «Le Comptoir du Cacao» contribue pour un avenir durable. Cette fondation agit sur le terrain en collaboration avec les acteurs de demain au travers de nombreux défis que sont entre autres : la formation des agriculteurs, les soutenir financièrement et techniquement, la protection des enfants et des femmes, l’accès à la scolarisation, l’accès à l’eau et la santé, développer les infrastructures dans les zones reculées, réduire l’impact sur l’environnement, réduction des émissions de CO2.
 

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