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Pastilles de chocolat noir 67%
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Pastilles de chocolat noir 67%
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  • Référence  : 60100a823105a

Pastilles de chocolat noir 67%

Pour la préparation de ganache et de sauce chocolat

  • 26,00 €
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Vendu par : Jean-Paul Hévin
Une seule inspiration, le chocolat ! Collection de Grands Crus, pralinés à l’ancienne, incontournables macarons… Entrez dans l’univers Jean-Paul Hévin.
  • Meilleur Ouvrier de France Meilleur Ouvrier de France
  • Sélection Club des Croqueurs Sélection Club des Croqueurs

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Idéal pour la préparation de ganaches et de biscuits au chocolat amer, ainsi que pour les sauces en chocolat, les glaces et les sorbets. Pistoles composées en majorité de cacaos d'origine d'Amérique Centrale, 67% de cacao minimum.

 

Dimensions: 10 x 14 cm

Allergènes Soja
Conservation 4 mois à 19°C
Par distinction Meilleur Ouvrier de France Sélection Club des Croqueurs
Poids net (g) 650

Idéal pour la préparation de ganaches et de biscuits au chocolat amer, ainsi que pour les sauces en chocolat, les glaces et les sorbets. Pistoles composées en majorité de cacaos d'origine d'Amérique Centrale, 67% de cacao minimum.

 

Dimensions: 10 x 14 cm

  • Allergènes
  • Soja

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  • 4 mois à 19°C

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  • Meilleur Ouvrier de France Sélection Club des Croqueurs

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