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Agnès et Pierre

CHIAPAS Mexique 66%

Profil Aromatique : Poivré - Fruité

Référence : 5fb1ad7a754f4-1 En stock
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Description

Découvrez la tablette CHIAPAS de chez Agnès et Pierre. Composée de chocolat noir Mexique 66% min. de cacao.  Profil Aromatique : Poivré - Fruité.  L'animal représenté sur l'étui est le Jaguar. Le Jaguar - (Panthera Onca) - vit dans la forêt tropicale dense. Il est fortement associé à la présence de l'eau et il aime nager. C'est un prédateur solitaire qui chasse à l'affût. Il a développé une puissance de morsure exceptionnelle, ce qui lui permet de percer les carapaces. Le Jaguar est une espèce quasi menacée par la destruction de son habitat. INGRÉDIENTS : cacao de la région de Chiapas au Mexique*, sucre de canne*, beurre de cacao*, vanille bourbon en gousse*. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique. Présence possible de fruits à coque, lait, gluten. POIDS NET : 75 gr VALEURS NUTRITIONNELLES pour 100g : Energie : 2405 KJ 575 KCAL - Matière Grasse : 42,1g (dont Acides Gras Saturés : 26,1g) - Glucides : 46,3g (dont Sucres : 33,7g) - Protéines : 6,4g - Sel : 0,01g - A conserver de préférence dans un endroit sec entre 15-20°C. Fabriqué en Aveyron avec amour par la Chocolaterie Agnès et Pierre 

Spécifications

  • Conseils dégustation · Conservez les dans leur coffret d'origine, dans une endroit sec entre 15 et 20°C. Ne mettez pas votre coffret au réfrigérateur où les chocolats pourraient prendre l'humidité et se détériorer.
  • MOF et distinctions · Sélection Club des Croqueurs
  • Nos sélections · Healthy
  • Couleur du chocolat · Noir
  • Gammes spéciales · Bio,  Sans additif,  Sans arôme,  Sans colorant,  Sans conservateur,  Sans gluten,  Sans huile,  Sans lactose,  Vegan
  • Notes aromatiques · Amer,  Boisée,  Épicée,  Florale
  • Poids net (g) · 75
  • Pourcentage de cacao · 60
Agnès et Pierre

Ces deux grands amoureux du chocolat ont fait de leur romance la force de leur petite entreprise, avec l’engagement du travail bien fait combiné à leur enthousiasme de passionnés. « Pour nous, il faut que ce soit bon et beau ». Agnès et Pierre ont été « Award Coup de Cœur » du Club des Croqueurs de Chocolat en 2018, puis ont figuré dans la sélection « Meilleurs des Meilleurs » les classant parmi les meilleurs chocolatiers français, pour ensuite remporter une pluie de médailles dans le cadre de l’International Chocolate Award.

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SÉLECTION CLUB DES CROQUEURS