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Hasnaâ Chocolats

Le petit crème

Le petit crème, savoureux mélange finement dosé de chocolat blanc et de café. Une jolie tablette un peu particulière fait sa place dans nos boutiques !    

Référence : 61eed0f483432 Victime de son succès
6,50 €

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Plane

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Chocolat

Un chocolatier, un envoi, un frais de port

Description

Un processus de création un peu différent, cette tablette ne contient pas de cacao ! Le chocolat blanc est obtenu par un savant mélange de beurre de cacao, de la poudre de lait et du sucre. Le tout agrémenté d'un café en poudre de notre partenaire et artisan torréfacteur Café Piha, situé à Bordeaux. Pour les amateurs de café, il s'agit d'un café Granja La Esperanza Rio Blanco de Colombie.  A déguster en toute gourmandise ou avec une bonne tasse de café.  Tous les ingrédients de cette tablette sont issus de l'Agriculture Biologique.    Tablette en collaboration avec notre artisan torréfacteur Piha Bordeaux. Le café Granja La Esperanza Rio Blanco de Colombie Le café Bio pur Origine de Colombie, certifié biologique en provenance du terroir Rio Blanco proche de la ville de Planadas.Café issu d’une association locale de producteurs de café biologique appelée ASOPEP (Association of Organic Producers of Planadas), cette association regroupe environ 162 familles et cultivent ensemble 400 hectares de café.  Une association qui utilise les mots suivant pour se décrire : « Nous voulons être reconnu comme une association qui crée des opportunités pour le développement personnel des nos membres, protéger notre terre pour les générations futures et être toujours à l’avant-garde des producteurs de café de spécialité du monde entier ». La qualité et une meilleur rémunération d’un café est pour eux, l’assurance d’un avenir serein pour un peuple qui a subi tant de conflits politiques ces dernières années.  DLUO : 12 mois

Spécifications

Hasnaa

Puriste et minutieuse, Hasnaâ parcourt le monde à la recherche de fèves de cacao rares pour vous régaler avec les plus naturels des ingrédients : fèves bio ou sauvages et sucre de canne bio, sans aucun conservateur ni arôme artificiel. Professionnelle engagée, la chocolatière maintient un lien constant et direct avec les producteurs de cacao, afin de veiller au commerce équitable et à l’agroforesterie. Désignée chocolatière de l’année 2016 par le Club des Croqueurs de Chocolat, Hasnaâ a remporté depuis plus de 26 awards dans le monde entier.

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SÉLECTION CLUB DES CROQUEURS