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Christophe Roussel

Pécan 33%

Tablette noix de pécan, en chocolat au lait à 33% de cacao.

Référence : 5f8da558e2925 En stock
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Chocolat

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Description

Un chocolat au lait de Madagascar à 33% de cacao, aux notes lactées et caramel, sur lequel vient se poser avec générosité, des noix de pécan caramélisées. Tablette de 100g.

Spécifications

  • Allergènes · Fruits à coques,  Lait,  Soja
  • Couleur du chocolat · Lait
  • Notes aromatiques · Fruitée,  Grillée
  • Poids net (g) · 100
  • Pourcentage de cacao · 20
Christophe Roussel

Christophe Roussel, chef pâtissier et chocolatier est attaché à réaliser des produits artisanaux de qualité en sélectionnant rigoureusement des matières premières nobles. Membre de Relais Desserts International depuis 2006, il bouscule les classiques au fil de ses créations, en innovant à travers de nombreuses gourmandises aux notes épicées et fruitées, qui invitent à l’évasion. Depuis 2016, Christophe Roussel continue sa quête d’excellence en créant son chocolat signature Bahiana, dont les fèves de cacao sont issues d’une plantation qui lui est dédiée dans la région de Bahia au Brésil.

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