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Alléno & Rivoire

Tablette pure origine Équateur 75%

Tablette de fèves de la province de Los Rios en Equateur, pour un chocolat aux notes extrêmement fleuries, une très faible acidité et une rondeur envoutante.

Référence : tablette_pure_origine_equateur_75 En stock
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Description

Les fèves qui viennent de la province de Los Rios en Equateur, offriront au chocolat des notes extrêmement fleuries, une très faible acidité et une rondeur envoutante.   Il est recommandé de consommer ce produit sous 6 mois, et de le conserver entre 15 et 17 degrés, à l’abri de l’humidité.

Spécifications

  • Allergènes · Fruits à coques
  • Couleur du chocolat · Noir
  • Pourcentage de cacao · 70-80
  • Ingrédients principaux · Grué de Cacao
  • Notes aromatiques · Fruitée
  • Poids net (g) · 55
Atelier Alléno

Ce chocolat, c’est l’élan du cœur, le plaisir de tout (re)commencer. C’est aussi un dialogue, et la suite logique d’une passion commune pour la recherche et le (...)