Tablette MADAGASCAR 88%

Name: Tablette MADAGASCAR 88%
Brand: Stéphane Roux - L'art Chocolatier
SKU: 5f842684aebf9
Price: 4.6 EUR
Availability: InStock

Tablette Madagascar 88%. Chocolat noir acide puis amère. Notes de fruits rouges et d'épices.

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Description

Stéphane Roux vous propose la tablette Madagascar 88%. Découvrez un chocolat noir aux attaques franche et acide avec une amertume en fin de bouche et des notes de fruits rouges et d'épices. Laissez-vous tenter ! Ingrédients : fèves de cacao (origine Madagascar 88% ), sucre de canne, beurre de cacao, lécithine de SOJA, vanille naturelle. Peut contenir des fruits à coques, sésame, arachides, gluten, oeuf et lait. Les chocs de température peuvent provoquer un blanchiment n'altérant que la qualité visuelle.

Spécifications

Allergènes · Soja
Conservation · Entre 15 et 20°C
Couleur du chocolat · Noir
Ingrédients principaux · Grué de Cacao
Notes aromatiques · Amer, Épicée, Fruitée
Poids net (g) · 100
Pourcentage de cacao · 80

Stéphane Roux s’installe en 2007 en tant qu'Artisan Chocolatier à Pertuis dans le Luberon, à deux pas d'Aix en Provence. D'années en années sa passion pour le (...)

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