Bello & Angeli

Tablette Sao Tomé 67% Grand Cru Noir

Name: Tablette Sao Tomé 67% Grand Cru Noir
Brand: Bello & Angeli
SKU: 60195e79c1a56
Price: 6.5 EUR
Availability: InStock

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Description

Bello & Angeli vous propose une tablette avec un cacao origine Afrique. En Afrique, dans le golfe de Guinée, Sao Tomé est une petite île posée sur l'équateur. Son terroir volcanique et son climat équatorial conviennent si bien aux cacaoyers que Sao Tomé est surnommée "l'île du chocolat". La proximité avec l'océan Atlantique apporte aux fèves une pointe d'iode déposée par les embruns. Ce Chocolat Noir Grand Cru de Sao Tomé révèle des accents de terre volcanique et marine unique : grillées, épicées et herbacées, dans une allonge de fruits tropicaux et de réglisse. Ce chocolat exprime tous ses arômes aussi bien dégusté seul qu'utilisé dans vos recettes: moelleux, brownies ou mousse au chocolat ne sont que quelques exemples de desserts qui seront sublimés par ce chocolat hors du commun. Ingrédients: Cacao d'origine plantation, sucre de canne, beurre de cacao, vanille bourbon en gousse. Teneur en cacao min. 67% Valeurs nutritionnelles (pour 100g): Energie : 2387 kj / 571 kcal - Lipides: 41,75 g dont acides gras saturés 25,88 g - Glucides : 45,75 g dont sucres 32,19 g - Protéines : 6,94 g - Sel : 0,01 g. Peut contenir des traces de: lait (inclusif lactose), amandes, noisettes A conserver dans un endroit frais et sec entre 16 et 18°C, à l'abri de la lumière et des odeurs. Poids net: 100g

Spécifications

Allergènes · Fruits à coques, Lait
Conseils dégustation · A déguster à température ambiante entre 17 et 20°C.
Conservation · DDM 12 mois. A conserver dans un endroit frais et sec entre 16 et 18°C, à l'abri de la lumière et des odeurs.
MOF et distinctions · Sélection Club des Croqueurs
Gammes spéciales · Sans arôme, Sans colorant
Poids net (g) · 100

Bello & Angeli, c’est une histoire de famille. Fondée à Toulouse, elle est le trait d’union entre deux cousins, Sébastien et David. Passionnés par le (...)