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Jean-Paul Hévin

Tablette Chanchamayo 63% Grand Cru

Notes d'agrumes qui apportent une touche de fraîcheur. Une finition tout en douceur avec des arômes de miel.

Référence : 5fad53ac464fd En stock
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Chocolat

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Description

  Un cacao dont les notes d'agrumes apportent une touche de fraîcheur, finit tout en douceur avec des arômes de miel. Tablette chocolat noir Grand Cru de cacao. Origine des fèves : Chanchamayo, Pérou Type de fèves: Natives, Criollo, Trinitario

Spécifications

  • Allergènes · Soja
  • Conseils dégustation · A conserver dans un endroit frais et sec.
  • Conservation · 9 mois à 18-20°C
  • MOF et distinctions · Meilleur Ouvrier de France,  Sélection Club des Croqueurs
  • Nos thématiques · Sélection Printanière
  • Couleur du chocolat · Noir
  • Notes aromatiques · Acidulée
  • Poids net (g) · 75
  • Pourcentage de cacao · 60
Jean Paul Hévin

Jean-Paul Hévin est l’un des plus ardents défenseurs du goût français et de la culture chocolat en France et dans le monde. Après un CAP, Jean-Paul (...)

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