Jean-Paul Hévin

Tablette Apurima 74% Grand Cru

Name: Tablette Apurima 74% Grand Cru
Brand: Jean-Paul Hévin
SKU: 5fad49f58903d
Price: 4.4 EUR
Availability: InStock

Attaque vive et acidulée, notes florales ainsi que de noisettes fraîches, de noix, de fèves fermentées

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Description

Un chocolat puissant : attaque vive et acidulée, notes florales ainsi que de noisettes fraîches, de noix, de fèves fermentées. Tablette chocolat noir Grand Cru de cacao. Origine des fèves : Pérou Type de fèves : Trinitario

Spécifications

Allergènes · Soja
Conseils dégustation · A conserver dans un endroit frais et sec.
Conservation · 9 mois à 18-20°C
MOF et distinctions · Meilleur Ouvrier de France, Sélection Club des Croqueurs
Couleur du chocolat · Noir
Notes aromatiques · Acidulée
Poids net (g) · 75
Pourcentage de cacao · 70

Jean-Paul Hévin est l’un des plus ardents défenseurs du goût français et de la culture chocolat en France et dans le monde. Après un CAP, Jean-Paul (...)