Agnès et Pierre

SAÏGON Vietnam 81%

Name: SAÏGON Vietnam 81%
Brand: Chocolaterie Agnès et Pierre
SKU: 5fb1ad7a754f4
Price: 6 EUR
Availability: InStock

Profil Aromatique : Agrumes - Puissant

Référence : 5fb1ad7a754f4 En stock

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Description

Découvrez la tablette SAÏGON de chez Agnès et Pierre. Composée de chocolat noir du VIETNAM 81 % min. de cacao. Profil Aromatique : Citronné - Puissant. L'animal représenté sur l'étui est le Pangolin. Le Pangolin - (Manidae) - est une famille de mammifères insectivores édentés dont le corps allongé est en grande partie recouvert d'écailles. Ils peuplent les forêts des régions tropicales. Ils préfèrent les sols sableux dans lesquels ils peuvent fouir afin de trouver leur nourriture : fourmis et termites qui restent collés sur sa langue visqueuse. Ils sont les mammifères les plus menacés au monde par le braconnage et le commerce illégal. INGRÉDIENTS : fèves de cacao, sucre de canne, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol. Présence possible de fruits à coque, lait, sésame et arachide. POIDS NET : 75 gr VALEURS NUTRITIONNELLES pour 100g : Energie : 2336 KJ 560 KCAL - Matière Grasse : 39,3g (dont Acides Gras Saturés : 28,9g) - Glucides : 32,8g (dont Sucres : 28,8g) - Protéines : 12,9g - Sel : 0,01g - A conserver de préférence dans un endroit sec entre 15-20°C. Fabriqué en Aveyron avec amour par la Chocolaterie Agnès et Pierre.

Spécifications

Conseils dégustation · Conservez les dans leur coffret d'origine, dans une endroit sec entre 15 et 20°C. Ne mettez pas votre coffret au réfrigérateur où les chocolats pourraient prendre l'humidité et se détériorer.
MOF et distinctions · Sélection Club des Croqueurs
Nos sélections · Chocolats de Noël
Couleur du chocolat · Noir
Pourcentage de cacao · 80-90
Gammes spéciales · Sans additif, Sans arôme, Sans colorant, Sans conservateur, Sans gluten, Sans lactose
Notes aromatiques · Acidulée, Amer, Fruitée
Poids net (g) · 75
Pourcentage de cacao · 80

Ces deux grands amoureux du chocolat ont fait de leur romance la force de leur petite entreprise, avec l’engagement du travail bien fait combiné à leur enthousiasme de (...)