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Shoukâ

Chocolat noir - 70% cacao - granola

Pour pâques, optez pour cette tablette de chocolat noir 70% au cacao d’Equateur.

Référence : 64133808c0a65 En stock
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Chocolat

Un chocolatier, un envoi, un frais de port

Description

Un goût subtil, des notes florales, de fruits tropicaux et d’amandes fraîches. L’ensemble donne à ce chocolat noir 70% cacao un corps complexe et une agréable acidité. Agrémenté d’un granola maison, ce chocolat croquant et original fera plaisir à tous les gourmands. Cette tablette a été élaborée de façon artisanale dans notre atelier de Chamonix-Mont-Blanc avec une seule variété de fèves de cacao selon le principe du « bean-to-bar », de la fève à la tablette. Nous torréfions, concassons, broyons et réalisons le conchage et le tempérage de chaque tablette avec le plus grand soin.

Spécifications

  • Allergènes · Arachides,  Fruits à coques,  Lait
  • Couleur du chocolat · Noir
  • Pourcentage de cacao · 70-80
  • Gammes spéciales · Bean to Bar
Shouka

Afin de vous garantir un chocolat d’exception, nous sélectionnons les fèves de cacao provenant de terroirs uniques selon leur profil aromatique. Ensuite, dans notre manufacture de (...)