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Feveo

Il était une fève...

Livre détaillant l'histoire d'une fève de cacao depuis sa récolte jusqu'à la tablette de chocolat.

Référence : 5f8daf2a76f6d En stock
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Chocolat

Un chocolatier, un envoi, un frais de port

Description

Rédigé par des experts et passionnés du cacao, ce livre vous emmène sur les traces de la découverte du cacaoyer, de sa culture et de son exportation dans le monde au cours des siècles. Vous y découvrirez les différentes méthodes de transformation des fèves de cacao en chocolat : de la technique utilisée par les Mayas aux procédés utilisés dans l’industrie agro-alimentaire vous apprendrez tous les secrets liés à la fabrication du chocolat.

Spécifications

  • Poids net (g) · 250
Feveo

Créée en 2019 par quatre passionnés du cacao, Feveo est une jeune entreprise française qui met en valeur la fève de cacao au travers de sa gamme de produits. Des ingrédients aux ustensiles, en passant par une recette simplifiée, devenez un apprenti chocolatier en quelques heures grâce à des kits complets et uniques au monde. D’autres produits ont également été développés avec passion comme la « fève ô chocolat », ou encore des préparations pour rhums arrangés, toujours à base de fèves de cacao.