Aller au contenu
Alléno & Rivoire

Poudre de cacao

Une poudre de cacao responsable pour vos chocolats chauds et gâteaux.

Référence : poudre_cacao En stock
15,00 €

Livraison à partir de: 15,00 € avec Chronofresh France

Box

15€ minimum de commande par vendeur

Heart

Livraison offerte à partir de 70,00 € avec Chronofresh France

Plane

Livraison en

Chocolat

Un chocolatier, un envoi, un frais de port

Description

Pour vos chocolats chauds et gâteaux, nos chefs ont pensé une poudre responsable, réalisée à l’aide d’enveloppes de fèves de cacao. Un résultat gourmand et incomparable. Il est recommandé de consommer ce produit sous 6 mois, et de le conserver entre 15 et 17 degrés, à l’abri de l’humidité.

Spécifications

  • Poids net (g) · 250
Atelier Alléno

Ce chocolat, c’est l’élan du cœur, le plaisir de tout (re)commencer. C’est aussi un dialogue, et la suite logique d’une passion commune pour la recherche et le travail des sauces entrepris il y a des années. Plutôt qu’un savoir-faire séculaire, le Chef étoilé Yannick Alléno et le Chef-pâtissier Aurélien Rivoire ont l’audace de s’affranchir des carcans, et de vouloir inaugurer un nouveau chapitre de l’histoire du cacao. Découvrez le chocolat à l’eau de bouleau de la Maison Alléno & Rivoire.