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Charles & Ava

Maîtriser l'Art du Chocolat

Une formation complète pour maîtriser de A à Z l'Art du Chocolat (38 vidéos disponibles à vie + 5 ebooks + 1 ebook inédit sur nos 10 meilleures recettes de bonbons au chocolat + Accès à la communauté de l’AV Family)

Référence : 6380933977eb0 En stock
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Chocolat

Un chocolatier, un envoi, un frais de port

Description

Ça t’arrive de faire des décors en chocolat qui deviennent mats et fondent en 2min dans tes mains ? Tu voudrais maîtriser à la perfection le tempérage pour obtenir un chocolat brillantissime, cassant et fondant en bouche ? Nous avons créé cette formation pour les passionnés qui souhaitent non seulement réussir des décors, bonbons, crèmes à base de chocolat à la perfection mais également CRÉER leurs propres chocolats ! Rejoins toi aussi les +32 000 élèves à nos Ateliers Virtuels...  

Spécifications

  • Nos thématiques · Pour offrir à Noël
  • Saveurs · Chocolat
charles et ava

Finaliste de l’émission Le Meilleur Pâtissier, Charles a fondé avec Ava les Ateliers Virtuels de pâtisserie en 2019. Après avoir quitté leurs (...)