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Passer la commandeUne formation complète pour maîtriser de A à Z l’Art des Pâtes (11 vidéos détaillées disponibles à vie + 11 ebooks complets pour dériver vos pâtes à l’infini + 1 vidéo bonus sur le fonçage + accès au groupe privé)
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Nous avons créé cette formation pour les passionnés qui veulent vraiment s’ouvrir le champ des possibles en pâtisserie et maitriser parfaitement les pâtes qui feront les gâteaux de demain ! Les 11 pâtes abordées sont les suivantes : brisée, sablée, sucrée, feuilletée, levée, à baba, à sablé breton, feuilletée rapide, feuilletée inversée, levée feuilletée, à choux. Rejoins toi aussi les +32 000 élèves à nos Ateliers Virtuels…
Finaliste de l’émission Le Meilleur Pâtissier, Charles a fondé avec Ava les Ateliers Virtuels de pâtisserie en 2019. Après avoir quitté leurs (...)