Charles & Ava

Maîtriser l'Art des Crèmes

Name: Maîtriser l'Art des Crèmes
Brand: Charles et Ava
SKU: 638725621d9ed
Price: 267 EUR
Availability: InStock

Une formation complète pour maîtriser de A à Z l’Art des Crèmes (11 vidéos détaillées disponibles à vie + 11 ebooks complets pour dériver vos crèmes à l’infini + tuto pochage + accès au groupe privé)

Référence : 638725621d9ed En stock

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Description

Nous avons créé cette formation pour les passionnés qui veulent vraiment s’ouvrir le champ des possibles en pâtisserie et RÉUSSIR à coup sûr toutes leurs crèmes grâce à la compréhension. Les 11 crèmes suivantes sont abordées : anglaise, pâtissière, diplomate, mousseline, chiboust, au beurre, chantilly, ganache, ganache montée, citron, et mousse. Rejoins toi aussi les +32 000 élèves à nos Ateliers Virtuels…