Charles & Ava

Maîtriser l'Art des Choux

Name: Maîtriser l'Art des Choux
Brand: Charles et Ava
SKU: 6388ccb9515df
Price: 177 EUR
Availability: InStock

Une formation complète pour maîtriser de A à Z l’Art des Choux (6 vidéos détaillées disponibles à vie + 3 ebooks complets pour dériver vos créations à l’infini + accès au groupe privé)

Référence : 6388ccb9515df En stock

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Description

Nous avons créé cette formation pour permettre à tous les pâtissiers passionnés d’aller encore plus loin dans la maîtrise de la pâte à choux et enfin réussir sa pâte à choux ! Finis les choux tout raplapla qui ne gonflent jamais ou encore les choux irréguliers : on va RÉSOUDRE vos problèmes ensemble. Les 6 vidéos abordées sont les suivantes : la pâte à choux, le rochage et la cuisson, la technique du moulage, la cuisson guidée, le craquelin, les garnitures. Rejoins toi aussi les +32 000 élèves à nos Ateliers Virtuels…