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Charles & Ava

Maîtriser l'Art des Biscuits

Une formation complète pour maîtriser de A à Z l’Art des Biscuits (15 vidéos détaillées disponibles à vie + 15 ebooks complets pour dériver vos biscuits à l’infini + 2 ebooks bonus sur les sucres et les farines + accès à la communauté de l'AV Family)

Référence : 63809fa4b565e En stock
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Chocolat

Un chocolatier, un envoi, un frais de port

Description

Nous avons créé cette formation pour les pâtissiers amateurs déterminés à faire partie des 1% connaissants les astuces cachées des 15 biscuits suivants : génoise, cuillère, Molly cake, succès et dacquoise, financier, madeleine, brownie, de Savoie, Sacher, sans farine, biscuit pâte à choux, Joconde, pain de Gênes, viennois et Trocadéro ! Rejoins toi aussi les +32 000 élèves à nos Ateliers Virtuels…

Spécifications

  • Nos thématiques · Pour offrir à Noël
charles et ava

Finaliste de l’émission Le Meilleur Pâtissier, Charles a fondé avec Ava les Ateliers Virtuels de pâtisserie en 2019. Après avoir quitté leurs (...)