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La maison de Karen Chocolat

100% Cacao

Au cours de cet atelier de 3 heures, apprenez à réaliser un sucre cuit, à torréfier, à sabler et caraméliser des fruits secs pour faire un praliné maison...

Référence : 621f833537d8d En stock
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Chocolat

Un chocolatier, un envoi, un frais de port

Description

Ce cours de 3 heures est dédié à la fabrication de bonbons de chocolat de A à Z, pour débutants ou amateurs. Un cours très complet conduit par une chocolatière professionnelle, avec des apports techniques et des astuces de pro pour reproduire les gestes de manière simple à la maison, des recettes très gourmandes que vous réalisez intégralement ( pralinés au sésame, bonbon moulés à la ganache de chocolat noir pure origine, pâte d'amandes au rhum et fleur d'oranger), et beaucoup de convivialité et de gourmandise ;-) Chacun repart avec ses chocolats ... Vos proches ne vous croiront pas quand vous leur direz "c'est moi qui l'ai fait!   INFORMATIONS PRATIQUES :  - Vous recevrez votre ticket numérique par email après passation de la commande. (Attention : au moment de passer la commande, le système vous demandera tout de même votre adresse de livraison, mais il s'agit bien d'un ticket dématérialisé reçu par email).  - Vous aurez ensuite 1 an pour réserver l'atelier à la date souhaitée (disponibilités indiquées sur https://www.lamaisondekarenchocolat.com/).   - L'adresse de l'atelier : 95 sentier du Puy d'Or, 69760 Limonest, France.  - Le matériel est fourni sur place.  - Pass sanitaire obligatoire.  - En cas d'annulation ou report moins d'une semaine avant la date d'inscription, la réservation n'est pas remboursée.  Vous pouvez modifier ou annuler la date de votre inscription sans frais jusqu'à un mois avant la date initiale choisie. Au delà des frais de 10% vous seront appliqués.

Spécifications

Karen Chocolat

Artisane et créative, Karen Chocolat emmène vos papilles en voyage... Détachée de toute influence, elle aime à créer de nouveaux goûts par l’association de saveurs inédites ! Ses chocolats sont fabriqués à partir de fèves aromatiques de première qualité issues de plantations respectueuses de l’environnement et des hommes qui les exploitent. Dans le respect de la tradition et à l’aide des technologies les plus modernes, les produits de Karen Chocolat ont souvent été récompensés pour leur qualité et leur originalité.

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