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Atelier Gato

Coffret Truffes de la Minière - 125g

La légende raconte que nous pouvons trouver des truffes non loin d’ici … Les fameuses truffes de la Minière!

Référence : 638f0be479b3d En stock
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Un chocolatier, un envoi, un frais de port

Description

La légende raconte que nous pouvons trouver des truffes non loin d’ici … Les fameuses truffes de la Minière! Allez vous promener et essayez d’en trouver dans les sous bois de l’étang! Ganache crémeuse et fondante saveur cacao puissante avec un grand cru de Madagascar aux notes fruits rouges & sous bois. La truffe est enrobée d’un voile de cacao poudre afin de donner plus de profondeur au bonbon, tout en gardant un aspect brut. 

Spécifications

  • Nos thématiques · Pour offrir à Noël
  • Poids net (g) · 125
Atelier Gato

Après avoir exercé chez Ladurée pendant 5 ans en tant que Chef pâtissier international, Nicolas Haelewyn fonde l’Atelier Gâto. Il fait alors le choix d’un concept unique prônant la convivialité et la gourmandise, en favorisant les produits de saison. Il invente chaque semaine des nouveaux gâtos appelés « gâtos du week-end ». Dans leur atelier de fabrication, l’équipe confectionne tout un panel de créations. Exit les chocolats traditionnaux : mendiants, chocolats à base de caramel bonbon, petites dingueries chocolat, riz soufflé, amandes et crêpes dentelle… laissez-vous séduire !