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Stéphane Roux - L'art Chocolatier

Coffret Ganaches enrobées de chocolat noir

Ganaches enrobées de chocolat noir. Le mélange subtil du chocolat et de la crème pour un bonbon de chocolat fondant et puissant aux saveurs parfois originales.

Référence : 5f842684aeb46 En stock
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Chocolat

Un chocolatier, un envoi, un frais de port

Description

Stéphane Roux vous propose des ganaches enrobées de chocolat noir. Le mélange subtil du chocolat et de la crème pour un bonbon de chocolat fondant et puissant aux saveurs parfois originales.   Ingrédients : fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, lécithine de SOJA, vanille, crème fraîche (LAIT), sirop de glucose, sucre inverti, sorbitol, kombawa, cannelle, café, fleur de sel, gingembre, cassonade, cerise amarena, citron et orange confit, COCO, crème de COCO, sirop d'Erable, piment d'Espelette, poivre de Madagascar, kirsch, malibu, get 31, rhum St James, miel de châtaignier, pulpes de fruits de la passion, de cassis, d'abricot, thé earl grey, thé jasmin, thé vert, huile essentielle de citron, de lavande, de menthe, d'orange douce et de mandarine verte. ALLERGENES : Peut contenir d'autres fruits à coques et du sésame. DECORS : pâte et beurre de cacao, sucre, LAIT entier en poudre, cacao maigre en poudre, arôme naturel de vanille, colorants rouge carmin, charbon végétal, jaune curcumine, oxydes de fer, complexes cuivriques et chlorophylline, extrait de spiruline, de peau de raisin, concentré de radis, cassis, pomme, carthame de citron. Nos chocolats se conservent dans un endroit frais et sec entre 15 et 20°C, de 6 à 8 semaines.   Bonne dégustation !

Spécifications

  • Allergènes · Lait,  Lécithine de Tournesol,  Soja
  • Conservation · Entre 15 et 20°C
  • Ingrédients principaux · Autres,  Caramel,  Fruits,  Grué de Cacao,  Thé
Art Chocolatier

Stéphane Roux s’installe en 2007 en tant qu'Artisan Chocolatier à Pertuis dans le Luberon, à deux pas d'Aix en Provence. D'années en années sa passion pour le (...)