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Cavaletti Paris

Coffret pralinés noir et lait - 160g

Assortiment de pralinés en barre

Référence : 61a4a90191822-3 En stock
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Description

Assortiment de pralinés en barre Le N°1 : Praliné traditionnel sublimé par des éclats de crêpes dentelleLe N°2 : Praliné crémeux enrichi d’une touche subtile de noix de cocoLe N°3 : Praliné onctueux associé au crunch du quinoa souffléLe N°4 : Praliné fondant 100% noisettesLe N°5 : Praliné à l’ancienne réveillé par des zestes d’orange et de combawaLe N°6 : Praliné craquant relevé par une pointe de fleur de sel Poids net : 160 g pour le coffret une ligne (20 pièces)

Spécifications

  • Allergènes · Fruits à coques,  Gluten,  Lait
  • Conseils dégustation · Chocolats à déguster entre 18 et 20 degrés. En cas de stockage au réfrigérateur il est impératif de sortir les chocolats, boîte fermée, au moins 1 heure avant la dégustation afin d’éviter toute condensation
  • Conservation · À conserver entre 16°C et 18°C dans un endroit sec.
  • Quantité · > 20 pièces
  • Ingrédients principaux · Amandes,  Caramel,  Fruits,  Noisettes,  Praliné
  • Poids net (g) · 160
Cavaletti Paris

La touche Cavaletti, c’est la différence entre le bon et le très bon, entre la satisfaction et la perfection. Pâtissière et cavalière, Sophie Basselier lance sa propre maison pour remettre au goût du jour le vrai praliné à l’ancienne avec peu de sucre. Parce que la forme et le goût vont ensemble, Sophie a conçu un praliné parfait, raffiné et craquant, qui sublime les arômes des fruits secs torréfiés et de chocolat fin. Elle sélectionne les plus belles matières premières, biologiques et responsables et crée des accords gourmands avec plus de fruits secs torréfiés et moins de sucre.