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  • Référence  : TAB-02-C4

Tablette Chocolat Cru 76%

Tablette de chocolat cru 76% de cacao fabriquée dans notre atelier.

  • 6,50 €
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Vendu par : La Baleine à cabosse
Torréfaction, décorticage, broyage, conchage… La Baleine à cabosse fait partie des rares chocolateries françaises à fabriquer ses chocolats depuis la fève de cacao.

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  • 7,00 € Colissimo France - Offert à partir de 60€ (48h - 72h)

Tablette de chocolat cru 76% de cacao fabriquée dans notre atelier. Les fèves viennent de Colombie. Elles n'ont pas été torréfiées, pour conserver le goût brut et végétal du cacao frais. Notre chocolat est pur beurre de cacao, il ne contient aucune lecithine ni additif.

Conseils dégustation Les chocolats se dégustent du plus corsé au plus sucré, le sucre ayant pour effet d'anesthésier le palais.
Conservation Endroit frais et sec. 16 à 18°c.
Couleur du chocolat Noir
Gammes spéciales Bean to Bar , Chocolat cru , Sans additif , Sans arôme , Sans colorant , Sans conservateur , Sans gluten , Sans huile , Sans lactose , Vegan
Notes aromatiques Amer , Florale , Fruitée
Par occasion Healthy
Poids net (g) 80

Tablette de chocolat cru 76% de cacao fabriquée dans notre atelier. Les fèves viennent de Colombie. Elles n'ont pas été torréfiées, pour conserver le goût brut et végétal du cacao frais. Notre chocolat est pur beurre de cacao, il ne contient aucune lecithine ni additif.

  • Conseils dégustation
  • Les chocolats se dégustent du plus corsé au plus sucré, le sucre ayant pour effet d'anesthésier le palais.

  • Conservation
  • Endroit frais et sec. 16 à 18°c.

  • Couleur du chocolat
  • Noir

  • Gammes spéciales
  • Bean to Bar , Chocolat cru , Sans additif , Sans arôme , Sans colorant , Sans conservateur , Sans gluten , Sans huile , Sans lactose , Vegan

  • Notes aromatiques
  • Amer , Florale , Fruitée

  • Par occasion
  • Healthy

  • Poids net (g)
  • 80