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La Baleine à cabosse

Tablette grand cru Tabasqueño Mexique 65%

Tablette de chocolat noir 65%, origine Mexique, région de Tabasquo. Chocolat doux et harmonieux.

Référence : TAB-01C1-MEX06 En stock
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Chocolat

Un chocolatier, un envoi, un frais de port

Description

Découvrez la tablette de chocolat noir Grand Cru 65% de cacao fabriquée dans notre atelier. Ces fèves viennent de l'état mexicain de Tabasquo et présentent des notes fumées et beurrée, avec un goût de pain d'épices. Notre chocolat est pur beurre de cacao, il ne contient aucune lécithine ni additif. Les chocolats se dégustent du plus corsé au plus sucré, le sucre ayant pour effet d'anesthésier le palais.

Spécifications

  • Conseils dégustation · Les chocolats se dégustent du plus corsé au plus sucré, le sucre ayant pour effet d'anesthésier le palais.
  • Conservation · Endroit frais et sec. 16 à 18°c.
  • Couleur du chocolat · Noir
  • Gammes spéciales · Bean to Bar,  Sans additif,  Sans arôme,  Sans colorant,  Sans conservateur,  Sans gluten,  Sans huile,  Sans lactose,  Vegan
  • Notes aromatiques · Boisée,  Grillée
  • Poids net (g) · 80
  • Pourcentage de cacao · 60
Baleine à cabosse

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