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Passer la commandeTablette de chocolat noir 70%, origine Mexique, plantation La Rioja. Cacao pur Criollo.
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Découvrez la tablette de chocolat noir Grand Cru 70% de cacao fabriquée dans notre atelier. Ces fèves "pur criollo" viennent de l'état mexicain du Chiapas et présentent un profil acidulé et d'étonnantes notes de framboise. Notre chocolat est pur beurre de cacao, il ne contient aucune lécithine ni additif. Les chocolats se dégustent du plus corsé au plus sucré, le,sucre ayant pour effet d'anesthésier le palais.
Découvrez l'univers unique de la Baleine à Cabosse. Atelier bean-to-bar, ils fabriquent leur chocolat directement de la fève à la tablette, selon les principes du commerce (...)
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