La Baleine à cabosse

Tablette grand cru El Vado Mexique 85%

Name: Tablette grand cru El Vado Mexique 85%
Brand: La Baleine à cabosse
SKU: TAB-01C1-MEX04
Price: 8.5 EUR
Availability: InStock

Tablette de chocolat noir 85%, origine Mexique, village El Vado. Goût corsé et épicé.

Référence : TAB-01C1-MEX04 En stock

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Description

Découvrez lablette de chocolat noir Grand Cru 85% de cacao fabriquée dans notre atelier. Ces fèves viennent de l'état mexicain du Chiapas et présentent un profil corsé et épicé. Notre chocolat est pur beurre de cacao, il ne contient aucune lécithine ni additif. Les chocolats se dégustent du plus corsé au plus sucré, le sucre ayant pour effet d'anesthésier le palais.

Spécifications

Conseils dégustation · Les chocolats se dégustent du plus corsé au plus sucré, le sucre ayant pour effet d'anesthésier le palais.
Conservation · Endroit frais et sec. 16 à 18°c.
Nos thématiques · Grands crus d'exception
Nos sélections · Chocolats de Noël
Couleur du chocolat · Noir
Gammes spéciales · Bean to Bar, Sans additif, Sans arôme, Sans colorant, Sans conservateur, Sans gluten, Sans huile, Sans lactose, Vegan
Notes aromatiques · Épicée
Poids net (g) · 80
Pourcentage de cacao · 80

Découvrez l'univers unique de la Baleine à Cabosse. Atelier bean-to-bar, ils fabriquent leur chocolat directement de la fève à la tablette, selon les principes du commerce (...)