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  • Référence  : 5f96d898f08a1

Tablette Bean to Bar - Tanzanie Dark Milk 60%

Découvrez les tablettes 100% transformées de la fève à la tablette directement à Bordeaux.  

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Vendu par : Hasnaâ Chocolats
Sud-Ouest Sud-Ouest
  • Sélection Club des Croqueurs Sélection Club des Croqueurs

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Ces fèves ont été soigneusement sélectionnées par nos soins, puis elles ont été triées à la main, torréfiées, concassées et conchées dans notre atelier situé rue Fondaudège à Bordeaux dans la plus pure tradition du “Bean to Bar”.

Ces fèves proviennent de la vallée de Kilombero dans la région de Morogoro en Tanzanie centrale.

Hasnaâ a adapté la torréfaction et le temps de conchage afin de permettre aux notes de miel de bruyère, de châtaigne et de bâton de cannelle suivi d’un final tout en douceur et raffinement de s'exprimer au mieux dans cette tablette. Ce chocolat vous étonnera par sa belle évolution en bouche et son final très agréable de légères volutes de réglisse et de vanille.

Conservation 12 mois
Couleur du chocolat Noir , Lait , Autres
Gammes spéciales Bean to Bar , Bio , Chocolat cru , Équitable , Sans additif , Sans arôme , Sans colorant , Sans conservateur , Sans gluten
Ingrédients principaux Grué de Cacao
Notes aromatiques Épicée , Fruitée
Par distinction Sélection Club des Croqueurs
Poids net (g) 56
Région / Pays Sud-Ouest

Ces fèves ont été soigneusement sélectionnées par nos soins, puis elles ont été triées à la main, torréfiées, concassées et conchées dans notre atelier situé rue Fondaudège à Bordeaux dans la plus pure tradition du “Bean to Bar”.

Ces fèves proviennent de la vallée de Kilombero dans la région de Morogoro en Tanzanie centrale.

Hasnaâ a adapté la torréfaction et le temps de conchage afin de permettre aux notes de miel de bruyère, de châtaigne et de bâton de cannelle suivi d’un final tout en douceur et raffinement de s'exprimer au mieux dans cette tablette. Ce chocolat vous étonnera par sa belle évolution en bouche et son final très agréable de légères volutes de réglisse et de vanille.

  • Conservation
  • 12 mois

  • Couleur du chocolat
  • Noir , Lait , Autres

  • Gammes spéciales
  • Bean to Bar , Bio , Chocolat cru , Équitable , Sans additif , Sans arôme , Sans colorant , Sans conservateur , Sans gluten

  • Ingrédients principaux
  • Grué de Cacao

  • Notes aromatiques
  • Épicée , Fruitée

  • Par distinction
  • Sélection Club des Croqueurs

  • Poids net (g)
  • 56

  • Région / Pays
  • Sud-Ouest