Notes aromatiques : acidulé, notes de cerises et grillotes
Nord-Ouest
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| Couleur du chocolat | Noir |
| Gammes spéciales | Bean to Bar , Bio , Équitable , Sans additif , Sans arôme , Sans colorant , Sans conservateur , Sans gluten , Sans huile , Sans lactose , Vegan |
| Ingrédients principaux | Grué de Cacao |
| Notes aromatiques | Fruitée |
| Par occasion | Healthy |
| Poids net (g) | 56 |
| Région / Pays |
|
Ingrédients : Fèves de cacao Bio, Sucre de canne Bio, Grué de cacao de Sambirano
Région : Vallée de Sambirano
Organisation faîtière regroupant 23 coopératives
Superficie : 600 hectares
Variété : Criollo, trinitario et forastero
Fermentation : 5 à 6 jours dans des caisses en bois à 3 niveaux
Séchage : Au soleil
Noir
Bean to Bar , Bio , Équitable , Sans additif , Sans arôme , Sans colorant , Sans conservateur , Sans gluten , Sans huile , Sans lactose , Vegan
Grué de Cacao
Fruitée
Healthy
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