Jean-Paul Hévin

Sachet Orangettes

Tendres écorces d'oranges confites puis enrobées de chocolat noir amer 68% de cacao.

Référence : 600989754db68 En stock

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Description

Tendres écorces d'orange, confites puis enrobées de chocolat noir amer 68% de cacao. Présentée dans un élégant sachet, cette délicieuse gourmandise est à consommer sans modération!

Spécifications

Allergènes · Lait, Soja
Conservation · 30 jours à 18-20°C
MOF et distinctions · Meilleur Ouvrier de France, Sélection Club des Croqueurs
Nos thématiques · Sélection estivale
Nos sélections · Pour offrir
Couleur du chocolat · Noir
Ingrédients principaux · Fruits
Poids net (g) · 100

Jean-Paul Hévin est l’un des plus ardents défenseurs du goût français et de la culture chocolat en France et dans le monde. Après un CAP, Jean-Paul Hévin rejoint l'hôtel Intercontinental, puis le Bristol et l'hôtel Nikko où il sera promu chef pâtissier aux côtés de Joël Robuchon à l'âge de 24 ans. Une période décisive pendant laquelle il gagnera huit concours de référence en pâtisserie-chocolaterie. En 1986, il sera élu Meilleur Ouvrier de France. Aujourd’hui, il compte 6 boutiques à Paris et 18 boutiques en Asie.