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Passer la commandeTendres écorces d'oranges confites puis enrobées de chocolat noir amer 68% de cacao.
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Tendres écorces d'orange, confites puis enrobées de chocolat noir amer 68% de cacao. Présentée dans un élégant sachet, cette délicieuse gourmandise est à consommer sans modération!
Jean-Paul Hévin est l’un des plus ardents défenseurs du goût français et de la culture chocolat en France et dans le monde. Après un CAP, Jean-Paul Hévin rejoint l'hôtel Intercontinental, puis le Bristol et l'hôtel Nikko où il sera promu chef pâtissier aux côtés de Joël Robuchon à l'âge de 24 ans. Une période décisive pendant laquelle il gagnera huit concours de référence en pâtisserie-chocolaterie. En 1986, il sera élu Meilleur Ouvrier de France. Aujourd’hui, il compte 6 boutiques à Paris et 18 boutiques en Asie.
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MEILLEURS OUVRIERS DE FRANCE